Wat is het verschil tussen mineralen en spoorelementen
Het verschil tussen mineralen en spoorelementen is de hoeveelheid waarin het lichaam ze nodig heeft. Van mineralen heb je namelijk meer nodig dan van spoorelementen. Bekende mineralen zijn: calcium, magnesium, kalium, natrium, chloride en fosfor. Essentiële spoorelementen die je lichaam nodig heeft zijn jodium, ijzer, chroom, koper, zink, mangaan, seleen en molybdeen.
Zink en je weerstand
Zink krijg je onder andere binnen via je voeding. Het zit in kleine hoeveelheden in verschillende levensmiddelen zoals vlees, kaas, maïs, pecannoten en schaal- en schelpdieren zoals garnalen, oesters en mosselen. Naast dat dit mineraal je weerstand ondersteunt, heeft het nog meer functies. Het speelt een (belangrijke) rol bij geestelijke inspanning en activiteit. En is voor het behoud van sterke botten, net zoals calcium. Bovendien is het net zoals vitamine C een antioxidant dat draagt bij tot de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress. Heb je een tekort aan zink, dan kan het zijn dat je immuunsysteem minder goed functioneert.
